sexta-feira, 16 de setembro de 2011

E hoje é sexta-feira!!!! - Lola - Fiz e deu certo - Receitinha

OláSSS!!!!! Chegou a sexta-feira, graças a Deus!
Será que vai chover? Faça chuva ou faça sol, esse final de semana quero passear, fazer caminahda e ir a algum lugar que ainda não fui... :)

Antes de ir para BH, fiz essa receitinha que vem diretamente do Tacho da Pepa. Super fácil, super gostosa. Derrete na boca, acreditam? Aspecto e textura de biscoito fino, chique (também, né... rs). Amei. Com um café daqueles huuummmm delicinha demais :)
But... Mas... Entretanto... Todavia... Porém... É clAAAro que dei uma mancada :/
Na receita original, Pepa colocou amêndoas em cima do biscoito (chique ela... pois bem) e eu, sem amêndoa ou nada parecido na despensa, coloquei pedacinhos de chocolate meio amargo (que amo), só que não combinou, entendem? Nem me perguntem o porquê. Ou meu paladar estava pedindo alguma castanha?!?! Bom, enfim: coloquem amêndoa ;P
Eis o dito cujo:
Meninas do Tacho: a conta do spa envio mais tarde, tá booom? Lindas!!! :)

E como estamos falando em delicinhas... Fiz semana passada essa torta de legumes, muuuito gostosa e igualmente fácil. A receita é do Culinarista Mauro Rebelo, que acompanho há tempos, desse blog aqui: Culinária Receitas. E a receita leva o nome de "Torta de Temperos da mana":

Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
2 ovos inteiros
1 xícara de óleo
200g de queijo ralado
*coloquei 50 g de parmesão ralado grosso e 200 g de queijo minas
sal a gosto
1 colher (sopa) cheia de fermento
2 tomates picados
1 cebola grande picada
1 pimentão grande picado
1/2 xícara de milho
*não coloquei
1/2 xícara de ervilha
1/2 xícara de cenoura em cubinhos
*coloquei ralada no ralo grosso
1/2 xícara de azeitonas picadas

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes em uma bacia, coloque em uma forma untada com óleo e polvilhada com fubá. Polvilhe parmesão por cima. Leve para assar em forno pré-aquecido 190 graus por 30 minutos ou até que fique bem corado por cima.

Vejam o resultado que beleza :)


Agora me despeço de vocês,
deixando uns ronrons muito gostosos da Lola, gatuna bigoduda amada:
Pena que os olhos não saem azuis como são... Será que é a luz do ambiente??? São de um azul mais lindo desse mundo!

Desejando um final de semana "mais que por demais" abençoado.
Mil beijos, com carinho


"Quando falares, cuida para que tuas palavras sejam melhores que o silêncio."
Provérbio Indiano