Boa idéia + receitinha junina

Olá para todas!

Genteeemmm! Está fazendo um frio aqui, ai que delícia. Eu espero o ano todo por essa época. Amo curtir um friozinho. Pena que dura tão pouco.
O bom também dessa época são as comidinhas típicas dos festejos juninos, que muitas vezes se estendem até final de julho e se bobear vai até o mês de agosto (é a glória da gulosa aqui rs).

Como eu disse no último post, ando animada para a cozinha (aliás, ao contrário de muita gente, fico super animada no inverno) e sexta-feira 24 de junho, fiz um bolo de milho de cair o queixo. Maravilha das maravilhas. Peguei a receita desse site do culinarista Mauro Rebelo: http://culinariareceitas.blogspot.com
Por sinal esse blog foi o primeiro que segui e assinei na vida. Sempre fui ligada a comida, não tem jeito. Acho que é por isso que tenho tanta dificuldade de emagrecer: amo comer :P
Como eu disse antes, está sem foto pela falta de tempo. Mas tem problema não, pois repetirei esse bolo em breve e aí prometo colocar as fotos para vocês poderem comer com os olhos :/ rs

E para quem quer aproveitar e fazer um curalzinho delícia ou outras maravilhas de milho, olha que boa idéia para retirar os grãos da espiga e não fazer aquela lambança:
Tá bom...
Chega de enrolar. Vou passar a receitinha para vocês, mas vale super a pena dar uma olhada nas maravilhas que tem nesse blog: http://culinariareceitas.blogspot.com.
Aí vai a receitinha:
"Bolho de milho chique":
10 colheres (sopa média) de milharina
1 lata de milho com soro
1 vidro de leite de coco
1 pacote de 50 g de coco ralado
1 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos inteiros
1 lata de leite condensado
Bati tudo no liquidificador, colocando os líquidos primeiro. Rende muito e fica bem líquido. Untei uma forma redonda de aro removível com manteiga e enfarinhei com a milharina. Assei em forno pré-aquecido por mais ou menos 45 minutos (depende, sempre de cada forno) em temperatura 180 graus. Ficou lindo e saboroso demais!!!! Fiz sexta-feira no final da tarde e quando foi sábado a tarde já tinha acabado... :/ (mas dei generosos pedaços para minha sogra, não comemos tudo só eu e marido não... rs).

Por hoje é isso, espero que tenham gostado.
Muitas bençãos e super beijos
Com carinho
Jô

Em tempo: perceberam como essa época é altamente engordativa? Nãããoo?!?!?! Então dêem uma passeada nos blogs por aí e vejam como estão cheinhos de receitinhas deliciosas... rs :P