Fiz e deu certo

Ei meninas!
Semana retrasada fiz um bolo de maracujá que ficou divino!!!A receita eu peguei no blog que vocês devem bem conhecer: Pitéu

Segui a receita direitinho, passo a passo, e o resultado ficou tão bom que merece repeteco. Não tirei fotos... Mas a foto que tem no blog está ótima e o meu bolo ficou bem parecido. Para quem gosta da combinação azedinho com doce é um receita para lá de satisfatória. Bom, meu degustador de plantão, que é para lá de exigente (para dizer o mínimo :/ rs) e beeem sincero, meu marido, amou. Portanto... Vale a pena ;P

Beijinhos e muitas bençãos,
com o carinho de sempre
Jô

Agora sim: Tortinhas que fiz devidamente fotografadas rs

Olá, lindinhas!!!
Tudo bem com vocês?
Saudades de todas.
Só para atualizar, eu ainda estou sem computador e por isso não ando visitando como queria. O netbook é do marido trabalhar, lembram? :/
Então, só de vez em quando consigo ele para mim, aí aproveito e faço posts programados afff sofro :(
Mas venho, através deste (post rs) agradecer todos os comentários, as dicas, as receitinhas e claro, dar as boas vindas as novas seguidoras: A-DO-RO!!!! :)

Ó: Vocês são fogo viu! rs
Olha isso: engordei mais um tiquinho :/
Fui obrigada, ontem, a fazer novamente as tortinhas de massa de pastel - afinal, sobrou massa da outra remessa e me senti na obrigação de colocar fotos aqui rs. Ficaram lindinhas (melhor, beeeem melhor que as primeiras) e uma delícia. Mas dessa vez só fiz as salgadas :P

O recheio foi de cogumelo paris, tomate seco, tomate sem semente, ervilhas, palmito, queijo Minas, manjericão - tudo isso picadinho, requeijão e forrei o fundo com mussarela.
Agora fico devendo os cupcakes hehe... Tenho certeza que chegando a TPM e a loucura por doces vier eu vou correndo fazer, me conheço muito bem :)

Mil beijos para todas e muitas bençãos.
Com muito carinho, sempre
Jô

Fiz e deu certo - fácil e rápido

Olá!!!! Como vocês estão? Espero que estejam muito bem.

Andei fazendo uns testes na cozinha:

Fiz umas tortinhas assadas com massa de pastel e qual não foi minha surpresa: ficaram deliciosas!!!!

Sempre amei a massa de pastel. Acho ela perfeita, saborosa e fácil de encontrar. Aqui em São Paulo, então, toda feira tem (na feira aqui perto de casa tem uma massa que de tão saborosa, como purinha, só frito e pronto. Mas pode salpicar canela e açúcar que fica uma perdição... rs).

Essas que fiz eu tirei a ideia desse blog maravilhoso e que tem me ajudado horrores: PANELATERAPIA
Fiz minhas modificações e fiz também na versão doce: depois de assadas por completo, retirei do forno as tortinhas e recheei com: brigadeiro, com goiabada mole e requeijão (e outras com queijo Minas (tipo romeu e julieta), outras com purê de maçã que fiz rapidinho no microondas salpicada com canela e açúcar e também recheei com doce de leite com queijo Minas. Fiz com o que tinha em mãos. O queijo ou requeijão coloquei por baixo e os doces por cima, a goiabada com queijo fica legal colocar o requeijão ao lado da goiabada, fica um visual lindo. No caso do brigadeiro, faça assim também, usando brigadeiro branco e o normal... ai ai... Delícia, delícia, delícia. E o melhor: fácil, extremamente fácil. Podem ser servidas como sobremesa: bom bonito e barato!
As tortinhas salgadas podemos servir de entrada. Fiz como o PANELATERAPIA ensinou: forrei cada tortinha com o queijo. Fiz os recheios com o que minha imaginação mandou e minha despensa tinha: purê de legumes, palmito, tomate seco, cogumelo paris, queijo Minas, manjericão, orégano e fiz as combinações que achei que combinassem.
Valeu a pena ;)
Por hoje é isso, meninas!

Beijinhos carinhosos.
E para quem se animar a colocar as mãozinhas na massa:
bom apetite!
Jô

Sorteio que ganhei!

Ei meninas!
Olha que legal o sorteio que ganhei!
Foi no sorteio do blog Saboreando a Vida, da Marly. Agora, né, tenho a obrigação de fazer algo bem lindo e gostoso para postar por aqui e mostrar que sei fazer cupcakes :/ (Tudo em nome da honra :P)
O que não será nada impossível (espero :~) já que no Saboreando a Vida tem receitas deliciosas e super bem explicadinhas!

Eu nem sabia que existia forminhas de silicone para cupcake... :o
São tão lindinhas. Mas será que não derrete? Ai! Agora apanho rs. Brincadeirinha, viu! Já pesquisei no google.

É tudo lindo, mas e essas forminhas de papel para decorar cupcakes de poás?!?! Fala sério! Para combinar, forminhas de papel para docinhos também de bolinhas e enfeites para cupcakes também em bolinhas.

E para completar: pincel de silicone, descascador de legumes e conchinhas para molhos.
Agora é só fazer :)

Marly, querida,
Muito obrigada, viu! Tudo muito fofo mesmo! Só não postei antes porque foi justamente na época em que "detonei" o computador aqui de casa e fiquei impedida de postar. Inclusive as fotos foram tiradas no mesmo dia em que chegaram.

Beijinhos e muitas bençãos para todos!
Com carinho
Jô